超・健康食

　ブログには書いていませんでしたが、ここ1-2か月くらい、朝はケール100％の青汁を豆乳で割ったもの、夜は黒酢を飲んでいます。案外、健康には関心があります。

　そんな中、うすうす気づいていた事をまとめているサイトがありました。「1日2食健康法」。

　現代人の慢性的不健康（疲労感など）の理由は、食べ過ぎです。胃腸をずっ〜と動かしているから、身体が休めない。簡単な理由。

　なにもない焼け野原、タバコの煙や公害にまみれて青壮年期を送ったはずの今の年寄りは長生きしている。一方、現代人は、栄養学に準拠した給食を食べて成長し、一日何品目、野菜だ、果物だ、サプリだ、アロマだ、エステだと、一生懸命頑張っているのにそれでも疲れている。

　そう、大前提として、近代栄養学は間違っている。

　私、戦前を回顧するのは大キライですが、こと食に関しては倣ってみるべきものがあるでしょう。現に長生きしているんだから。

　要するに、穀物、野菜などを中心に、粗食にすれば良いはず。

　間違っても、「ロシアの人が毎日飲んでいるケフィア」なんていうCMに騙されてはいけません。ロシア人男性の平均寿命は60歳にも達しません。

　というわけで本日の夕食は、発芽玄米1杯（ファンケルの電子レンジでできるやつ）、豆腐半丁、ひじき。

　人と食事をするときは仕方ありませんが、一人で食事するときは、こんな感じで、身体を労ってみます。

　ちなみに、我が家には、炊飯器も、茶碗も、皿も、包丁も、まな板も、鍋もなにもありません。取り急ぎ、電子レンジ用のパックではなく、炊飯器で発芽玄米を炊いた方がリーズナブルなので、誰か買ってくれませんかね？

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